Ai microfoni di Radio Canale Italia, Sebastiano Pascolo racconta la storia dell’azienda Uova Pascolo e le sue origini, quando vent’anni fa suo padre, Sergio, fu il primo in Italia a creare un nuovo metodo di allevamento biologico, fondato su un’etica di rispetto e valorizzazione delle risorse naturali. Sebastiano sottolinea inoltre altri importanti caratteristiche dell’attività di … Continua

Siamo davvero orgogliosi di essere stati contattati dalla redazione di RaiUno che ci ha proposto una diretta dai nostri allevamenti all’interno dello speciale di Unomattina Estate. Protagoniste le nostre galline che, incuriosite dalle telecamere, si sono avvicinate alla troupe per una giornata sotto i riflettori. Abbiamo avuto così l’occasione di far conoscere la nostra realtà e i … Continua

Che sorpresa comparire nella classifica Gambero Rosso delle 8 migliori uova di gallina! Un risultato eccellente, merito di un perfetto lavoro di squadra. Così viene descritto  il nostro uovo nell’articolo all’interno della rivista: “ il tuorlo di un bel giallo dorato rassicurante e l’albume molto denso e compatto fanno i suoi punti di forza. Il naso è … Continua

Da lungo tempo ormai esportiamo le uova in Asia, dove vengono apprezzate e vendute sugli scaffali di alcune boutique alimentari di Hong Kong, Shangai e Taipei. Con sorpresa scopriamo di avere suscitato ancora una volta l’interesse dell’Oriente, quando alla nostra porta bussa una giornalista taiwanese, in viaggio in Italia alla ricerca di una bella storia. Subito … Continua

Uova Pascolo ha partecipato al Guinness World Record per Il Tiramisu’ più lungo del mondo. 3.000 sono le uova con cui 30 pasticcieri hanno preparato 266 metri di ottimo tiramisù. Un record mondiale!!! . Un’impresa «titanica» che una squadra di pasticcieri e volontari ha messo a segno proprio nella patria del dolce italiano «più conosciuto al mondo». Oltre 30 … Continua

È con questo spirito che nasce il nostro sostegno ai progetti per la realizzazione del Tiramisù, che il 24 Maggio 2015, nella cornice indimenticabile di Piazza del Ferro a Gemona del Friuli (UD) gremita di persone, ha infranto il record mondiale con i suoi 3.015 Kg.    Un lavoro enorme organizzato dall’Associazione Cons.Erva alla quale … Continua